Recortes de Potón

Recortes de Potón

Especie: Dosidicus gigas

Origen: Perú

Pescado en: Océano Pacífico, FAO 87

Arte de pesca: Sedales y anzuelos

Formatos:

  • Procedentes de filete sin 3 pieles, congelado en tierra en túnel:
    • Crudo
    • Precocido
    • Con o sin tratamiento, en ambos casos