Especie: Gadus morhua

Origen: Elaborado en China

Pescado en: Océano Atlántico Nordeste, FAO 27

Arte de pesca: Redes de arrastre

Descripción: Lomo con piel, PBO, al punto de sal sin tratamiento

Congelación: IQF

Tallas: 100-200g

Empaque: Envasado 2 a 2 piezas, caja 5 Kg