Especie: Argopecten purpuratus

Criado en: Perú

Congelación: IQF en tierra

Descripción: Carne con coral en su concha, eviscerada y glaseada

• Pegada, carne adherida a la concha en planta
• Natural, carne no se separa de la concha durante el proceso

Tallas: 20-25 piezas/kg / 25-35 piezas/kg / 30-40 piezas/kg

Empaque: 5x1 Kg / 8x1 kg / Granel